Коптильня Кедр плюс с гидрозатвором, двухъярусная, поддон, сталь

В отличии от обычных коптилен, коптильня с гидрозатвором позволяет приготавливать копчености не только на открытом воздухе, но и дома, на обычной кухонной плите. Что из себя представляет гидрозатвор? Это небольшой желобок идущий по периметру в верхней части корпуса, в который помещается крышка и заливается вода. Воду заливают так, чтобы она не доходила до края и периодически подливают во время готовки. Таким образом гидрозатвор герметизирует крышку и предотвращает попадание дыма в помещение. Дополнительное преимущество коптилен с гидрозатвором в том, что из-за концентрации дыма внутри коптильни блюда получаются более ароматными и насыщенными. В крышку в варена металлическая трубка на которую надевается шланг для отвода дыма из коптилки, шланг можно поместить в вытяжку или за окно :) Две решетки для закладки продуктов для копчения. Размеры: 490 х 290 х 190 мм. Материал: сталь 1,5 мм. Поддон для сбора жира.